El pastillaje es una masa que mezcla gelatina y azúcar glass
y sirve para realizar todo tipo de construcciones: muebles, casas,
castillos, y todo lo que esté al alcance de vuestra imaginación...
También se pueden hacer placas de pastillaje con las formas deseadas y luego pintarlos con colorantes comestibles como en estas TARTAS DE CUMPLEAÑOS de Hello Kitty y la princesa Blancanieves de Disney.
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