Tarta Coche de Wilton

   En este curso preparamos un bizcocho con el molde del coche de Wilton:

Preparamos un bizcocho en el molde Wilton con forma de coche
   Lo rellenamos con crema de chocolate y luego lo cubrimos con dulce de leche:

Rellenamos y cubrimos con dulce de leche

   Por último, estiramos fondant de cacao y cubrimos el bizcocho, con cuidado recortamos el excedente y lo trasladamos a la bandeja de poliespan.

Estiramos fondant de cacao y cubrimos el bizcocho

   Para decorarlo, recortamos los detalles en fondant blanco y los pintamos con colorante alimentario:

Tarta con forma de coche 3D

   Espero que os haya gustado!! Felicidades Rubén!!

Curso individual: Tarta Baloncesto

Queca preparó una tarta para regalar a su yerno el día de su cumpleaños y eligió decorarla con forma de pelota de baloncesto y el escudo de Estudiantes, así que quedamos un día y en poco más de 4 horas la terminamos.

Primero cubrimos la tarta con fondant teñido de naranja con colorantes alimentarios:


Luego, dibujamos las líneas de la pelota de baloncesto:


Calcamos el escudo en el centro y luego lo coloreamos con glacé fluido.


Por último, rematamos el borde de la tarta con punto cordón de glacé real en manga. Aquí está el modelo terminado: